Şəki halvası
Aydinsalis (Müzakirə | töhfələr) tərəfindən edilmiş 21:22, 31 dekabr 2021 tarixli dəyişiklik
 | Bu məqaləni ensiklopedikləşdirmək lazımdır. |
Əliəhməd Şirniyyat Evinin məhsulu olan Şəki halvası
Şəki halvası və ya Şəki paxlavası[1] — Azərbaycan Respublikasının Şəki rayonuna xas şirniyyat məhsulu.
Tərkibi düyü unu, su, fındıq və ya qoz, şəkər tozu və keşniş toxumundan ibarət olur[2].
İstinadlar
- ↑ “Şəki paxlavası”nın hazırlanma qaydası. xanim.net (azərb.)
- ↑ Mətbəx sirləri: Şəki halvası - VİDEO. milli.az, 20.03.2013 (azərb.)